Định Mức Khăn Khách Sạn: Mỗi Phòng Cần Bao Nhiêu Khăn Là Đủ?

Thiếu khăn thì nhân viên buồng phòng phải chờ đồ giặt xong mới có thể dọn xong phòng. Ngược lại, nếu mua thừa thì dòng tiền của bạn sẽ bị chôn chân trong kho.

Xác định định mức khăn khách sạn chính là giải pháp giúp bạn cân đối cả hai bài toán này. Công thức cơ bản thường là mỗi khách một khăn tắm, một khăn mặt, một khăn tay, mỗi phòng một thảm chân, sau đó nhân với ba bộ quay vòng.

Các phần tiếp theo Chăn ra Thanh Thuỷ sẽ giải thích chi tiết cho bạn hiểu vì sao cần đúng ba bộ, thời điểm nào nên chuẩn bị số lượng nhiều hơn, cùng với ví dụ tính toán thực tế cho một khách sạn quy mô năm mươi phòng.

Một phòng khách sạn cần những loại khăn nào?

Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 4391:2015 về xếp hạng khách sạn yêu cầu mức tối thiểu phải trang bị khăn mặt, khăn tắm và luôn thay mới khi có khách nhận phòng.

Trên thực tế vận hành, một bộ khăn tiêu chuẩn tại các khách sạn thường bao gồm bốn món cơ bản. Đối với các khách sạn phân khúc cao cấp hơn, danh mục này sẽ được bổ sung thêm áo choàng tắm.

Tất cả đều dệt từ 100% cotton, màu trắng. Khăn trắng khách sạn dễ phát hiện vết bẩn, giặt chung được một mẻ và không lo lem màu.

Định mức khăn khách sạn được tính thế nào?

Công thức tính toán thực tế rất dễ hiểu:

Số khăn cần mua = Số phòng nhân với số khăn mỗi phòng, sau đó nhân tiếp với số bộ quay vòng.

Số bộ quay vòng (trong ngành dịch vụ lưu trú hay gọi là par) chính là số lượng bộ khăn bạn chuẩn bị sẵn cho mỗi phòng.

Mức được các chủ khách sạn áp dụng nhiều nhất là ba bộ với cách phân bổ cụ thể:

• Bộ thứ nhất hiện đang được đặt trong phòng khách sử dụng.
• Bộ thứ hai đang được gửi ở xưởng giặt.
• Bộ thứ ba đã giặt sạch sẽ, nằm sẵn trong kho tầng để chờ thay mới.

Nhờ duy trì ba bộ này, nhân viên buồng phòng dọn xong phòng nào là có ngay khăn sạch để thay thế mà không phải phụ thuộc vào giờ giấc xưởng giặt trả đồ.

Bên cạnh đó, khăn cũng có khoảng thời gian nghỉ ngơi giữa hai lần sử dụng giúp sợi bông tự hồi phục độ mềm mại và giữ được độ bền lâu xơ hơn.

Ví dụ: khách sạn 50 phòng cần đặt bao nhiêu khăn?

Giả sử khách sạn có 50 phòng đôi, mỗi phòng 2 khách, giặt trong ngày và áp dụng 3 bộ quay vòng.

Bạn nên cộng thêm 5 đến 10% cho khăn bị ố, rách hoặc thất lạc trong năm đầu. Với ví dụ trên, số khăn tắm nên đặt là khoảng 315 đến 330 cái. Khi đặt may cùng một lô, toàn bộ khăn sẽ đồng màu trắng và đồng trọng lượng, về sau bổ sung cũng dễ khớp hơn.

Khi nào cần nhiều hơn 3 bộ?

Trong một số trường hợp đặc thù, quy mô ba bộ khăn tiêu chuẩn sẽ không đủ đáp ứng và bạn cần phải cân nhắc tăng số lượng lên.

Nếu khách sạn sử dụng dịch vụ giặt là bên ngoài và đơn vị cung cấp mất hai ngày mới trả đồ, bạn sẽ cần chuẩn bị tối thiểu bốn bộ để tránh tình trạng bị hụt đồ dùng.

Đối với những thời điểm công suất phòng luôn ở mức cao và khách ra vào liên tục, vòng quay khăn sẽ diễn ra nhanh hơn tốc độ giặt giũ thực tế vì phòng vừa trả buổi sáng đã có khách mới nhận vào buổi chiều.

Bên cạnh đó, nếu khách sạn có tích hợp thêm các khu vực dịch vụ như hồ bơi, spa hay phòng gym, lượng khăn phục vụ cho các khu vực này phải được hạch toán riêng biệt chứ không thể lấy từ định mức chung của phòng nghỉ.

Riêng với các khách sạn phân khúc bốn đến bốn sao hoặc năm sao, tiêu chuẩn dịch vụ thường yêu cầu bố trí hai bộ khăn cho mỗi khách hoặc thực hiện thay khăn hai lần một ngày, khiến định mức tổng thể tăng lên đáng kể.

Ngược lại, nếu bạn vận hành các mô hình nhỏ như homestay với số lượng phòng ít, tự giặt giũ tại chỗ và có hệ thống sấy khô trong ngày, bạn hoàn toàn có thể bắt đầu với hai bộ rồi mua bổ sung dần khi lượng khách ổn định hơn.

Chọn khăn thế nào để không phải mua bù liên tục?

Định mức chỉ đúng khi khăn đủ bền để đi hết vòng đời dự tính. Ba điểm nên kiểm tra trước khi mua khăn tắm khách sạn:

1. Sợi 100% cotton. Khăn pha nhiều polyester thấm nước kém, khách lau không khô.
2. Trọng lượng vừa đủ. Khăn quá nặng thì lâu khô, tốn điện sấy và dễ có mùi ẩm. Khăn tắm 500 g cho cỡ 70 x 140 cm là mức nhiều khách sạn chọn. Bạn đọc thêm cách đọc chỉ số GSM khi chọn khăn bông khách sạn.
3. Đường may biên chắc. Biên khăn là chỗ bung đầu tiên sau nhiều lần giặt công nghiệp.

Nếu muốn nhận diện thương hiệu, bạn có thể đặt khăn khách sạn thêu logo hoặc dệt logo. Thanh Thủy nhận dệt logo trên khăn và thêu logo trên thảm chân theo đơn đặt. Bài nên chọn khăn thêu logo hay dệt logo so sánh kỹ hai cách làm này.

Dấu hiệu cho thấy đã đến lúc bổ sung khăn

• Khăn ngả xám hoặc ngả vàng dù đã giặt đúng quy trình.
• Mặt khăn xơ cứng, lau rát da.
• Biên khăn bung chỉ, khăn mỏng đi thấy rõ khi soi lên đèn.
• Buồng phòng thường xuyên phải chờ khăn từ xưởng giặt.

Mỗi quý bạn nên kiểm kho một lần, loại khăn hỏng và ghi lại số hao hụt. Con số này giúp lần đặt sau sát với thực tế hơn.

Câu hỏi thường gặp

Khăn tắm khách sạn có kích thước bao nhiêu?

Cỡ dùng nhiều nhất là 70 x 140 cm, nặng khoảng 500 g. Khăn mặt 34 x 34 cm, khăn tay 40 x 70 cm, thảm chân 45 x 70 cm.

Homestay 5 phòng có cần đủ 3 bộ khăn không?

Nên có 3 bộ nếu bạn thuê giặt ngoài. Nếu tự giặt và sấy khô trong ngày, 2 bộ cùng vài khăn dự phòng là đủ cho giai đoạn đầu.

Định mức khăn có giống định mức ga giường không?

Cách tính giống nhau, cũng lấy số phòng nhân số món nhân số bộ quay vòng. Bạn xem thêm danh mục chăn ga khách sạn để lập danh sách cho phần giường ngủ.

Đặt khăn khách sạn tại Chăn Ra Thanh Thủy

Thanh Thủy có hơn 30 năm trong ngành chăn ga gối đệm và xưởng riêng 10.000 m2 tại TP.HCM, cung cấp khăn 100% cotton cho khách sạn, resort, spa. Bạn gửi số phòng và hạng sao, Thanh Thủy tính giúp định mức và báo giá theo số lượng. Xem các mẫu khăn tắm, khăn mặt, áo choàng tắm, thảm chân tại danh mục Khăn khách sạn.

• Email đặt hàng: sales@chanrathanhthuy.com